|
|
Turkse Sauzijzebroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 Plakjes Bladerdeeg/per persoon 2 stuks
1 ei
400 gram Rundergehakt
50 gram Mon chou
50 gram Pijnboompitten
1/2 theelepel Kaneel
1/4 theelepeltje Scherpe rode turkse paprikasnippers/Turkse Toko
zout
Mespuntje Gemalen Kardemom
1 theelepeltje Munt/Fijngesnipperd
2 eetlepels verse Peterselie/ Fijn gesnipperd
Voorbereiding:
Laat het Bladerdeeg ? 10 minuten ontdooien
Bereidingswijze:
Klop het ei los en doe het gehakt in een schaal en doe de helft van het geklopte ei erbij en dan doe je ALLE ingredienten er ook bij en meng het goed door elkaar.
Vorm nu van het gehakt, 8 gelijke grote rolletjes gehakt, en leg die in het midden van het plakje bladerdeeg en vouw en plak het dicht met wat water, en dru een stevig randje rondom met de tanden van een vork.
Leg de Sauzijzebroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de Sauzijzebroodjes met de overgebleven geklopte ei.
Verwarm de oven ? 10 min op 220 graden voor en doe de sauzijzebroodjes in het midden van de oven.
Bak het nu af in ? 15 - 20 minuten Gaar en mooi Goudbruin.
Nu zijn ze klaar om te worden gegeten!!
|
|
|